CZARNA HERBATA CEJLON BOP1 LEVEZA

Aby uniknąć dużych różnic w kolorze, aromacie i smaku, nasza herbata cejlońska pochodzi ze zbiorów na różnych wysokościach gór, z odmiennych struktur glebowych i w różnych warunkach środowiskowych. Dzięki temu otrzymujemy wiele rodzajów herbat o zróżnicowanych smakach i aromatach.

W ten sposób tworzymy unikalną i ekskluzywną mieszankę, łącząc te warianty w jedną partię. Nasi miłośnicy herbaty przyzwyczaili się do charakterystycznego smaku, zrównoważonego różnymi aromatyzacjami, co zapewnia niezmienną jakość mieszanki o idealnie mocnym i stabilnym profilu we wszystkich zbiorach.

Składniki: 100% czarna herbata cejlońska (Broken Orange Pekoe – 1. wybór).

Czy wiesz, co oznacza BOP1?
Skrót BOP oznacza “Broken Orange Pekoe”. Litera “B” oznacza “Broken” (łamany liść) i jest dodana do skrótu “OP” (Orange Pekoe). Cyfra “1” wskazuje na wyższą jakość w kategorii BOP.

Pochodzenie czarnej herbaty
Czarna herbata powstaje z bardziej dojrzałych liści krzewu Camellia sinensis. W porównaniu z innymi herbatami ma najwyższy stopień oksydacji, co nadaje jej intensywniejszy smak. Po zbiorach zielone liście przechodzą proces osmozy trwający do 20 godzin, następnie są zwijane ręcznie lub mechanicznie, co inicjuje proces utleniania. Na końcu liście są suszone w sposób naturalny.

Herbata ze Sri Lanki (herbata cejlońska)
Wyjątkowa herbata ze Sri Lanki, znana również jako herbata cejlońska, jest uznawana za jedną z najlepszych herbat na świecie. Kultura herbaty na Sri Lance jest tak charakterystyczna, że produkcja liści herbaty na mieszkańca jest niezwykle wysoka. Szacuje się, że rocznie na Sri Lance produkuje się około 328 tysięcy kilogramów liści herbaty.

Wyspa Sri Lanka, Cejlon lub Ceylon (nazwa kolonialna), charakteryzuje się rozległymi górami i dolinami wypełnionymi krzewami herbaty. Zbiory liści herbaty są wykonywane wyłącznie przez kobiety w różnym wieku. Herbata cejlońska jest głównym produktem rolnym eksportowanym ze Sri Lanki i zapewnia zatrudnienie ponad milionowi osób.

Temperatura wody: 100º
Czas parzenia: 2–4 minuty.
Zalecana ilość: 1 łyżeczka na osobę. Około 2 g na filiżankę (240 ml).

Sposób przygotowania: Umieść 1 łyżeczkę herbaty Ceylon Pekoe w filiżance i zalej świeżo zagotowaną wodą. Przykryj i parz przez 2–4 minuty. Następnie odcedź i pozwól lekko ostygnąć przed spożyciem.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od światła.