CZERWONA HERBATA PU ERH LEVEZA

Nasz czerwony herbata Pu Erh składa się z dojrzewających liści luzem, bogatych w nuty owocowe. Ta naturalna formuła może być spożywana o każdej porze dnia dzięki niskiej zawartości kofeiny. Rozkoszuj się tą herbatą o „książkowym” smaku i podziel się swoimi wrażeniami!

Składniki: 100% czerwona herbata Pu Erh (Camellia sinensis).

Smak Pu Erh: ziemisty, mineralny i lekko aromatyczny.

Zawiera kofeinę: tak

Pochodzenie Pu Erh: powiat Pu’er, Junnan, Chiny.

Ciekawostki:

Pu Erh (Pu-Erh, Puerh) to naturalna, fermentowana herbata pochodząca z regionu Junnan w Chinach. Jej produkcja sięga ponad 1700 lat i obejmuje specyficzny proces fermentacji przeprowadzany przez mikroorganizmy. Doznania sensoryczne podczas spożywania herbaty Pu Erh stają się bogatsze wraz z upływem lat, w przeciwieństwie do większości herbat dostępnych na rynku. Im starsza herbata, tym lepsze są jej cechy i właściwości. Z czasem jej początkowo intensywny i gorzkawy smak zmienia się w delikatnie ziemisty i aromatyczny.

Podobnie jak wino, Pu Erh często spożywany jest w formie sprasowanej kilka lat po zbiorze liści, aby wywołać kontrolowaną fermentację wtórną. Dzięki temu staje się herbatą dojrzewającą, lecz o silnych właściwościach. Może być jednak również spożywany w młodszej postaci. Pu Erh zawiera niski poziom teiny, dlatego często stosowany jest w procesie odchudzania oraz jako przeciwutleniacz. Nazwa „Pu Erh” jest bezpośrednio związana z produkcją herbaty w powiecie Pu’er w Chinach. Herbata Pu Erh jest jednak produkowana także w prowincjach Hunan, Hubei, Anhui, Syczuan i Guangxi.

Spożywanie herbaty Pu Erh może przyczyniać się do poprawy trawienia, obniżenia poziomu cholesterolu oraz ogrzewania organizmu. Może również działać oczyszczająco i przeciwdepresyjnie.

Temperatura wody: 90–100 °C.

Czas parzenia: 2–4 minuty.

Zalecana ilość: 1 łyżeczka na filiżankę (250–300 ml), około 2 g.

Przygotowanie: umieścić wybraną ilość herbaty w naczyniu do parzenia. Zalać wrzątkiem, przykryć i pozostawić do zaparzenia. Po tym czasie herbata jest gotowa do spożycia.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.