GOLUBTSY (REPOLHO RECHEADO) COM CARNE DE PORCO

Golubtsy (repolho recheado) com carne de porco

Ingredientes:

Repolho branco cozido (38%), arroz cozido (18%), cebola picada frita (15%), carne de porco semi-gorda cozida e desfiada (14%), cenoura frita (11%), água potável, vinagre de mesa, óleo de girassol refinado, sal de cozinha, pimenta preta moída.

Valor energético (calorias) por 100g de produto:

226,1 kcal

Prazo de validade e condições de armazenamento:

A uma temperatura não superior a -18°C. Durante o verão, recomenda-se armazenar em embalagens térmicas.

Modo de preparo:

Coloque os rocamboles congelados em uma panela. Faça um refogado com cenoura, cebola, opcionalmente adicionando creme de leite, pasta de tomate. Cubra com água até cobrir o topo dos rocamboles e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos no verão, ou 2 horas no inverno. Não recongelar.

Informação nutricional por 100g:

Proteínas – 19,78 g

Gorduras – 13,65 g (das quais saturadas – 2,99 g)

Carboidratos – 36,06 g (dos quais açúcares – 8,53 g)

Fibras alimentares – 5,66 g

Sal – 4,32 g

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