GOLUBTSY (REPOLHO RECHEADO) COM COGUMELOS

Golubtsy (repolho recheado) com cogumelos

Ingredientes:

Cogumelos champignon fritos (30%), repolho branco cozido (24%), arroz cozido (22%), cebola picada frita (18%), água potável, cenoura frita, vinagre de mesa, óleo de girassol refinado, sal de cozinha, pimenta preta moída.

Valor energético (calorias) por 100g de produto:

264,53 kcal

Prazo de validade e condições de armazenamento:

A uma temperatura não superior a -18°C. Durante o verão, recomenda-se armazenar em embalagens térmicas.

Modo de preparo:

Coloque os rocamboles congelados em uma panela. Faça um refogado com cenoura, cebola, opcionalmente adicionando creme de leite, pasta de tomate. Cubra com água até cobrir o topo dos rocamboles e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos no verão, ou 2 horas no inverno. Não recongelar.

Informação nutricional por 100g:

Proteínas – 6,17 g

Gorduras – 12,5 g (das quais saturadas – 1,57 g)

Carboidratos – 38,32 g (dos quais açúcares – 6,05 g)

Fibras alimentares – 4,9 g

Sal – 2,47 g

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