Golubtsy (repolho recheado) com mistura carne de vitela e bovino
Ingredientes:
Repolho branco cozido (34%), grãos de arroz cozidos (18%), cebola picada frita (15%), cenoura frita (11%), carne de vaca de alta qualidade (10%), vitela de alta qualidade (7%), água potável, vinagre de mesa, óleo de girassol refinado, sal de cozinha, pimenta preta moída.
Valor energético (calorias) por 100g de produto:
202,58 kcal
Prazo de validade e condições de armazenamento:
A uma temperatura não superior a -18°C. Durante o verão, recomenda-se armazenar em embalagens térmicas.
Modo de preparo:
Coloque os charutos numa panela ainda congelados. Faça um refogado com cenoura, cebola, opcionalmente pode adicionar creme de leite, pasta de tomate. Cubra com água até cobrir os charutos e cozinhe no verão por 40 minutos, no inverno por 2 horas em fogo baixo. Não é permitido congelar novamente.
Informação nutricional por 100g:
Proteínas – 32,93g
Gorduras – 20,67g (das quais saturadas – 5,77g)
Carboidratos – 37,43g (dos quais açúcares – 28,86g)
Fibras alimentares – 5,86g
Sal – 1,81g
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