SOPA DE ALMÔNDEGAS

Sopa de almôndegas

Ingredientes:

Batatas (49%), carne de porco moída (18%), cenoura, cebola, banha de porco, ervas frescas, ovos de galinha, sal de cozinha, pimenta preta moída.

Valor energético (calorias) por 100g de produto:

125,88 kCal

Prazo de validade e condições de armazenamento:

90 dias a uma temperatura não superior a 18°C. Durante o período de verão, recomenda-se transferir para sacos térmicos.

Modo de preparo:

Adicione 1 kg de mistura a dois litros de água fervente, deixe ferver e cozinhe por 20 minutos em fogo médio. Salgue, tempere com pimenta a gosto, opcionalmente adicione folha de louro. Não adequado para recongelamento.

Informação nutricional por 100g:

Proteínas – 6,76 g

Gorduras – 6,49 g (das quais saturadas – 2,65 g)

Carboidratos – 9,96 g (dos quais açúcares – 1,93 g)

Fibras alimentares – 1,43 g

Sal – 0,04 g

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