ЧАЙ ЧОРНИЙ CEILÃO BOP1 LEVEZA

Щоб уникнути значних відмінностей у кольорі, ароматі та смаку, наш цейлонський чай збирають на різних висотах гір, з різною структурою ґрунтів та за різних екологічних умов. Завдяки цьому ми отримуємо численні види чаю з різними смаками й ароматами.

Таким чином ми створюємо унікальний та ексклюзивний купаж, поєднуючи ці варіанти в одну партію. Наші поціновувачі чаю звикли до характерного смаку, збалансованого різними ароматизаціями, що забезпечує незмінну якість суміші з ідеально насиченим і стабільним профілем упродовж усіх зборів.

Інгредієнти: 100% чорний чай із Цейлону (Broken Orange Pekoe 1-го сорту).

Чи знаєте ви, що означає BOP1?
Абревіатура BOP означає “Broken Orange Pekoe”. Літера “B” означає “Broken” (подрібнений лист) і додається до “OP” (Orange Pekoe). Цифра “1” вказує на вищу якість у категорії BOP.

Походження чорного чаю
Чорний чай виготовляють із більш зрілих листків куща Camellia sinensis. Порівняно з іншими чаями, він має найвищий рівень окиснення, що надає йому інтенсивнішого смаку. Після збору зелене листя проходить процес осмосу тривалістю до 20 годин, після чого скручується вручну або механічно, розпочинаючи процес окиснення. Наприкінці листя сушиться природним способом.

Чай зі Шрі-Ланки (цейлонський чай)
Неперевершений чай зі Шрі-Ланки, також відомий як цейлонський чай, визнаний одним із найкращих у світі. Чайна культура на Шрі-Ланці настільки унікальна, що виробництво чайного листя на душу населення є надзвичайно високим. За оцінками, щороку на Шрі-Ланці виробляється близько 328 тисяч кілограмів чайного листя.

Острів Шрі-Ланка, Цейлон або Ceylon (колоніальна назва), характеризується нескінченними горами та долинами, вкритими чайними кущами. Збір чайного листя здійснюють виключно жінки різного віку. Цейлонський чай є основним сільськогосподарським експортним продуктом країни та забезпечує роботою понад один мільйон людей.

Температура води: 100º
Час настоювання: 2–4 хвилини.
Рекомендована кількість: 1 чайна ложка на особу. Приблизно 2 г на чашку (240 мл).

Спосіб приготування: Покладіть 1 чайну ложку цейлонського пекое в чашку та залийте щойно закип’яченою водою. Накрийте та настоюйте 2–4 хвилини. Потім процідіть і дайте трохи охолонути перед вживанням.

Зберігання: Зберігати в сухому, прохолодному місці, захищеному від світла.