ЧАЙ ЧОРНИЙ EARL GREY LEVEZA

Наш чорний чай Earl Grey — це суміш чорних чаїв із Цейлону з характерною свіжістю та сміливими нотами бергамоту.

Складники: чорний чай із Цейлону з натуральними ароматами бергамоту.
Глютен: Ні
Аромат: Цитрусовий, свіжий та запашний.
Смак: Ароматний, з нотами бергамоту.
Кофеїн: Так

Цікаві факти:
Бергамот, Citrus bergamia або бергамотовий апельсин, — це невеликий цитрусовий плід, форма якого дещо нагадує грушу. Цей вид майже повністю обмежений узбережжям провінції Калабрія в Італії, тому є символом цього регіону. Також його вирощують в Аргентині, Бразилії та Грузії. Однак вважається, що найякісніші плоди вирощують саме в Калабрії завдяки ґрунтам, багатим на глину, вапно та алювіальні відкладення. Під час виробництва чаю Earl Grey для ароматизації використовується есенція, отримана зі шкірки бергамоту.

Назва «бергамот» походить від турецького вислову “beg armudi”, що означає «груша принца». Відомий своїм кисло-солодким смаком, бергамот є потужним фруктом, багатим на вітамін A, і має багато різних назв. За історичними даними, бергамот може існувати довше, ніж сам апельсин. Цей фрукт легко вирощується, добре адаптується до будь-якого клімату та є дуже витривалим. Завдяки своєму насиченому аромату ефірна олія бергамоту широко використовується в ароматерапії для зменшення симптомів депресії, тривоги та стресу, сприяючи гарному настрою. У Великій Британії Earl Grey є дуже популярним напоєм на сніданок або післяобідній чай.

Температура води: 100º
Час настоювання: 2–4 хвилини.
Рекомендована кількість: 1 чайна ложка на людину (2 г на чашку).

Приготування: Додайте 1 чайну ложку Earl Grey до 250 мл попередньо закип’яченої води. Накрийте та настоюйте 2–4 хвилини. Потім процідіть і вживайте одразу, гарячим або холодним.

Зберігання: Зберігати в сухому (макс. 20º) та прохолодному місці (макс. 60% вологості).