ГОЛУБЦІ З ТЕЛЯТИНОЮ ТА ЯЛОВИЧИНОЮ

Голубці з телятиною та яловичиною

Склад:

Капуста білокачанна варена (34%), крупа рисова варена (18%), цибуля ріпчаста смажена (15%), морква смажена (11%), яловичина знежилована вищого ґатунку (10%), телятина знежилована вищого ґатунку (7%), вода питна, оцет столовий, олія соняшникова рафінована, сіль кухонна, перець чорний мелений.

Енергетична цінність (калорійність) в 100г продукту:

202,58 кКал

Термін придатності та умови зберігання:

При температурі не вище – 18°С. В літній період рекомендовано переносити в термопакетах.

Спосіб приготування:

Голубці помістити в кастрюлю замороженими. Зробити зажарку з моркви, цибулі, за бажанням можна додати сметану, томатну пасту. Залити водою, щоб закрило верх голубців і тушкувати в літній період 40 хв, в зимовий 2 год. на малому вогні. Не дозволено повторно заморожувати.

Інформація про поживну (харчову) цінність продукту на 100г:

Білки – 32,93 г

Жири – 20,67 г (з них насичені – 5,77 г)

Вуглеводи – 37,43 г (з них цукрiв – 28,86 г)

Харчові волокна – 5,86 г

Сіль – 1,81 г