HERBATA CZARNA EARL GREY ESPECIAL LEVEZA

Nasz czarny Earl Grey Especial to mieszanka czarnych herbat cejlońskich z charakterystyczną świeżością i wyrazistością bergamotki. Ta naturalna formuła jest jednym z najlepszych Earl Grey dostępnych na rynku europejskim. Delektuj się i podziel się swoim doświadczeniem!

Składniki: czarna herbata cejlońska, trawa cytrynowa, skórki cytryny, kwiaty jaśminu, płatki nagietka oraz naturalny aromat bergamotki.
Gluten: Nie
Kolor: Brązowy
Aromat: Cytrusowy, świeży i pachnący.
Smak: Aromatyczny, bergamotkowy.
Kofeina: Tak

Ciekawostki:
Pochodząca z Ameryki Środkowej i Azji Południowo-Zachodniej trawa cytrynowa jest bardzo ceniona na Karaibach, w Indiach, Tajlandii, Malezji, Indonezji i Australii. Ta aromatyczna i odporna roślina najlepiej rośnie w łagodnym klimacie, przy odpowiedniej wilgotności i dobrym nasłonecznieniu. W wielu krajach wykorzystywana jest jako warzywo i przyprawa w potrawach z dodatkiem wiórków kokosowych, curry, ryb, imbiru i mięsa.

Bergamotka, Citrus bergamia lub pomarańcza bergamotowa, to niewielki owoc cytrusowy o kształcie nieco przypominającym gruszkę. Gatunek ten występuje niemal wyłącznie na wybrzeżu włoskiej Kalabrii, dlatego jest symbolem tego regionu. Uprawiana jest także w Argentynie, Brazylii i Gruzji. Uważa się jednak, że owoce najwyższej jakości pochodzą wyłącznie z Kalabrii dzięki glebie bogatej w glinę, wapń i osady aluwialne. W produkcji herbaty Earl Grey do aromatyzowania naparu wykorzystuje się esencję pozyskiwaną ze skórki bergamotki.

Nazwa „bergamotka” pochodzi od tureckiego określenia “beg armudi”, oznaczającego „gruszę księcia”. Znana ze swojego słodko-kwaśnego smaku, bergamotka jest owocem bogatym w witaminę A i posiada wiele różnych nazw. Według źródeł historycznych bergamotka może być starsza niż sama pomarańcza. Jest łatwa w uprawie, odporna i przystosowująca się do różnych klimatów. Ze względu na intensywny aromat olejek bergamotowy jest szeroko stosowany w aromaterapii w celu redukcji objawów depresji, lęku i stresu, poprawiając nastrój. W Wielkiej Brytanii Earl Grey jest bardzo popularnym napojem pitącym się na śniadanie lub po południu.

Temperatura wody: 100º
Czas parzenia: 3–5 minut.
Zalecana ilość: 1 łyżeczka na osobę (2 g na filiżankę).

Przygotowanie: Wsyp 1 łyżeczkę herbaty Earl Grey Especial do 250 ml wcześniej zagotowanej wody. Przykryj i parz przez 3–5 minut. Następnie przecedź i spożywaj od razu, na gorąco lub na zimno.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym (maks. 20º) i chłodnym miejscu (maks. 60% wilgotności).