HERBATA CZARNA EARL GREY LEVEZA

Nasz czarny Earl Grey to mieszanka czarnych herbat cejlońskich z charakterystyczną świeżością i nutą bergamotki.

Składniki: czarna herbata cejlońska z naturalnym aromatem bergamotki.
Gluten: Nie
Aromat: Cytrusowy, świeży i pachnący.
Smak: Aromatyczny, bergamotkowy.
Kofeina: Tak

Ciekawostki:
Bergamotka, Citrus bergamia lub pomarańcza bergamotowa, to niewielki owoc cytrusowy, którego kształt nieco przypomina gruszkę. Gatunek ten występuje niemal wyłącznie na wybrzeżu włoskiej Kalabrii, dlatego jest symbolem tego regionu. Uprawiana jest również w Argentynie, Brazylii i Gruzji. Uważa się jednak, że owoce najwyższej jakości pochodzą wyłącznie z Kalabrii dzięki glebie bogatej w glinę, wapń i osady aluwialne. W produkcji herbaty Earl Grey do aromatyzowania naparu wykorzystuje się esencję pozyskiwaną ze skórki bergamotki.

Nazwa „bergamotka” pochodzi od tureckiego określenia “beg armudi”, co oznacza „grusza księcia”. Znana ze swojego słodko-kwaśnego smaku, bergamotka jest owocem bogatym w witaminę A i posiada wiele różnych nazw. Według źródeł historycznych bergamotka może być starsza niż sama pomarańcza. Jest to owoc łatwy w uprawie, odporny i przystosowujący się do różnych klimatów. Ze względu na intensywny aromat olejek bergamotowy jest szeroko stosowany w aromaterapii w celu redukcji objawów depresji, lęku i stresu, poprawiając nastrój. W Wielkiej Brytanii Earl Grey jest bardzo popularnym napojem pitącym się podczas śniadania lub po południu.

Temperatura wody: 100º
Czas parzenia: 2–4 minuty.
Zalecana ilość: 1 łyżeczka na osobę (2 g na filiżankę).

Przygotowanie: Wsyp 1 łyżeczkę herbaty Earl Grey do 250 ml wcześniej zagotowanej wody. Przykryj i parz przez 2–4 minuty. Następnie przecedź i spożywaj od razu, na gorąco lub na zimno.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym (maks. 20º) i chłodnym miejscu (maks. 60% wilgotności).