ЧАЙ ЧЕРВОНИЙ PU ERH LEVEZA

Наш червоний чай Пу Ер складається з витриманого розсипного листя, насиченого фруктовими нотами. Цю натуральну формулу можна вживати у будь-який час дня завдяки низькому вмісту кофеїну. Насолодіться цим чаєм із «книжковим» смаком і поділіться своїми враженнями!

Інгредієнти: 100% червоний чай Пу Ер (Camellia sinensis).

Смак Пу Ер: землистий, мінеральний, з легким ароматом.

Містить кофеїн: так

Походження Пу Ер: повіт Пуер, Юньнань, Китай.

Цікаво знати:

Пу Ер (Pu Erh, Pu-Erh, Puerh) — це натуральний ферментований чай родом з регіону Юньнань у Китаї. Його виробляють уже понад 1700 років із застосуванням специфічного процесу ферментації за участю мікроорганізмів. Сенсорні властивості чаю Пу Ер з роками стають дедалі багатшими, на відміну від більшості чаїв на ринку. Чим старіший чай, тим кращими є його характеристики та властивості. Саме з часом його спочатку насичений і гіркуватий смак трансформується у м’який, землистий та ароматний.

Подібно до вина, Пу Ер часто споживають у спресованому вигляді через кілька років після збору листя з метою контрольованої постферментації. Це перетворює його на витриманий чай із потужними властивостями. Водночас його можна вживати і в молодшому стані. Пу Ер містить низький відсоток теїну, тому часто використовується для зниження ваги та як антиоксидант. Назва «Пу Ер» безпосередньо пов’язана з виробництвом чаю в повіті Пуер у Китаї. Проте чай Пу Ер також виробляють у провінціях Хунань, Хубей, Аньхой, Сичуань та Гуансі.

Вживання чаю Пу Ер може сприяти покращенню травлення, зниженню рівня холестерину, а також зігріванню організму. Крім того, він може мати очищувальну та антидепресивну дію.

Температура води: 90–100 °C.

Час настоювання: 2–4 хвилини.

Рекомендована кількість: 1 чайна ложка на чашку (250–300 мл), приблизно 2 г.

Приготування: помістіть бажану кількість чаю в ємність для настоювання. Залийте окропом, накрийте та залиште настоюватися. Після настоювання чай готовий до вживання.

Зберігати в сухому та прохолодному місці.